Ohrenschmaus

• Alkoholgehalt: 13%
• Klassifikation: Cru Bourgeois
• Region: Haut-Médoc
• Reben: 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
• Preis: 7 Euro
• Laden: Tengelmann
• Entkorken mit deutlichem Zischen, Korken ok
• Korklänge: 48 mm
• Depot: nicht vorhanden
• Farbe: dunkles bordeauxrot
• Bukett: Bittermandel, Rauch, Cassis
• Konsistenz: schon leicht samtig, die Tannine sind zu einem nicht unerheblichem Teil bereits abgebaut, Wein schäumt nicht
• Geschmack: relativ wenig ausgeprägt, neben der Rauchnote und der schwarzen Johannisbeere evtl. auch Brombeere
• Abgang: für einen Cru Bourgeois eher kurz
• Reife: Wein ist schon gut trinkbar, kann aber auch noch ein paar Jahre liegengelassen werden. Großartige Geschmacksverbesserungen bei Lagerung sind nicht zu erwarten.

Zusammenfassung: Bereits gut trinkbarer unspektakulärer Bordeaux mit hohem Merlotanteil. Zischen beim Öffnen wegen unsachgemäßer Lagerung beim Händler? Vielleicht deswegen geschmacklich in Mitleidenschaft gezogen. Abgang schwach. Preis-/Leistungsverhältnis eher mau. Für den Preis ist der Chianti von der Tankstelle besser.

Update 31.1.2010: Der 2007er (8 Euro) ist nach mehreren Proben einer meiner Lieblingsweine geworden. Er hat etwas Pflaumiges und ist schon recht rund auf dem Gaumen und im Abgang.

This entry was posted on Dezember 19, 2009 at 22:26 and is filed under DEU, vino. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.